কচি ডাবের পানি কখন এবং কেন খাবেন । When and why to drink young coconut water

 

আস্-সালামু আলাইকুম ওয়া রাহমাতুল্লাহ!

সবাই সূস্থ্য জীবনে বসবাস করছেন এই প্রত্যাশা নিয়ে শুরু করছি নতুন আর্টিকেল, “কচি ডাবের পানি কখন এবং কেন খাবেন”

কচি ডাবের পানি কখন এবং কেন খাবেন । When and why to drink young coconut water

 

ডাব একটা খুবই পরিচিত ফল। তারপর যদি সেটা কচি ডাব হয়, তো কথায় নেই। ছোট বড় কিংবা লেখাপড়া জানুক বা না জানুক, ডাব যে ঔষধী গুণের ১টা উপকারি ফল তা সবাই মনে হয় জানে এবং মানে। এই ডাবকে বয়স অনুযায়ী বিভিন্ন নামে ডাকা হয়, যখন ভেতরে শুধু পানি ভর্তি থাকে তখন কচি ডাব, ভেতরে শাস নরম নরম হলে তখন শাসডাব আর পানি কিছুটা শুকিয়ে শাস শক্ত হয়ে গেলে তখন বলে নারিকেল। সব রকমের সময়েই ভিন্ন ভিন্ন স্বাদ ও উপকার রয়েছে। আজ আলোচনা থাকছে, কচি ডাবের পানি কখন এবং কেন খাবেন।

Find out all the news from here

Learn more health tips and lifestyle here

 

একনজরে ডাবের পানির উপকারিতা :

·      এত থাকা ক্যালসিয়াম হাড় মজবুত করে।

·  শরীর থেকে ক্ষতিকর পদার্থ বের করে দিয়ে শরীরকে রোগমুক্ত রাখতে সাহায্য করে।

·      ডাবের পানিতে থাকা ফাইবার শরীরের মেটাবলিজমকে উন্নত করে।

·  এতে থাকা পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম কিডনীর কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে, তবে কিডনী রোগীদের ক্ষেত্রে ডাক্তারের পরামর্শ মেনে চলা জরুরি।

·      কচি ডাবের পানি শরীরের পানির ঘাটতি দূর করে এবং মূত্রবর্ধক হিসেবে কাজ করে।

·   ডাবের পানিতে ফ্যাটের পরিমাণ কম থাকায় ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

· এনার্জি ড্রিংকের বিকল্প হিসেবে ডাবের পানি সেরা, কারণ এতে ক্যালরি এবং চিনি কম থাকে।

·  মাথাব্যথার অন্যতম কারণ ডিহাইড্রেশন, ডাবের পানিতে থাকা পুষ্টি উপাদান ডিহাইড্রেশন দূর করে।

·      শারীরিক শক্তি যোগাতে ডাবের পানির উপকার অনস্বীকার্য, তাই যারা ব্যায়াম, জীম এবং খেলাধূলার সাথে জড়িত তাদের জন্য কচি ডাবের পানি খুব উপকারি।

 Find out all the news from here

Learn more health tips and lifestyle here

অন্যান্য উপকারিতা তুলে ধরা হলো :

-ঃ গরমকালে কচি ডাবের পানির উপকারিতা ঃ-

কচি ডাবের পানিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, এমাইনো এসিড এবং ভিটামিন বি কমপ্লেক্স। শরীরকে চাঙ্গা করতে দ্রুত কার্যকরিভাবে কাজ করে। তবে ডায়াবেটিক রোগীরা খাওয়ার আগে ভেবে খাবেন কারণ এতে চিনি বিদ্যমান।

 

-ঃ ত্বকের সৌন্দর্যে কচি ডাবের পানির উপকারিতা ঃ-

·      ক্লিঞ্জার হিসেবে কাজ করে : এটি ত্বককে হাইড্রেট করতে মাহায্য করে এবং ত্বকের ময়লা পরিষ্কার করে। এর জন্য আপনাকে পাত্রে ডাবের পানি নিয়ে তাতে কটন বল ভিজিয়ে ত্বকে ঘষতে হবে।

·   টোনার হিসেবে কাজ করে : ডাবের পানিতে এবং গোলাপ জল মিশিয়ে কটন বল দিয়ে মুখে ঘষলে ত্বকের আর্দ্রতা বাড়ে, ফলে ph লেবেল ঠিক থাকে।

·    স্ক্রাবার হিসেবে কাজ করে : ডাবের পানির সাথে চালের গুঁড়া, মধু মিশিয়ে ২ মিনিট ধরে মুখে ম্যাসেজ করে ধুয়ে ফেলতে হবে।

·      ডাবের পানি ত্বকের জন্য উপকারি এটা বিজ্ঞানসম্মত। তাইতো যুগে যুগে মেয়েরা মুখে ডাবের পানির সাথে বিভিন্ন কিছু মেখে বসে থাকে। কারণ তারা জানে এতে করে ত্বকের বিভিন্ন দাগ, বসন্ত দাগ দূর হয়ে ত্বককে করে মর্সণ ও কোমল।

 

-ঃ গর্ভাবস্থায় কচি ডাবের পানির উপকারিতা ঃ-

ডাবের পানি শরীরের ইউরিক এসিডের মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে। এটি প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক হিসেবেও কাজ কাজ করে। এর ফলে ইউরিনারি ট্যাক্ট পরিষ্কার থাকে এবং নানারকম সংক্রমণ থেকে গর্ভবতী নারীরা রক্ষা পান। এছাড়াও-

·      মা ও শিশুর দেহে মূত্রবর্ধক হিসেবে কাজ করে।

·      ক্যালসিয়াম ও পটাসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করে।

·      গর্ভবর্তী নারীদের পানির চাহিদা পূরণ করে।

·      মা ও শিশুর শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে কাজ করে।

·      মা ও বাচ্চার হজম শক্তি সঠিক মাত্রায় রাখতে সহায়তা করে।

Find out all the news from here

Learn more health tips and lifestyle here 

-ঃ খালি পেটে ডাবের পানি কি খাওয়া উচিত ঃ-

আমরা সাধারনভাবে জানি যে, যেসব খাবার এসিডিটি তৈরি করে সেসব খাবার খালি পেটে না খাওয়ায় উত্তম। ডাবের পানি সেরকম খাবারের তালিকায় পড়েনা। খালি পেটে ডাবের পানি খেলে সামান্য পরিমাণ এসিডিটি তৈরি হলেও ক্ষতির কারণ নেই; তবে যারা এসিডিটি সংক্রান্ত মারাত্মক রোগে ভুগছেন তাঁরা অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শে চলবেন।

-ঃ কচি ডাবের পানির অপকারিতা ঃ-

সূস্থ্য এবং সবল মানুষের জন্য কোনো অপকারিতা নেই, তবে যারা বিভিন্ন রোগে ভুগছেন তাদের জন্য বাধা নিষেধ রয়েছে, যেমন :

· ডাবের পানিতে পটাশিয়াম বিদ্যমান, তাই কিডনী রোগেীদের ক্ষেত্রে পটাশিয়াম বের হতে সমস্যা হতে পারে।

·  যেহেতু ডাবের পানিতে সোডিয়াম আছে, তাই উচ্চরক্তচাপ যাদের আছে তারা এড়িয়ে চলুন।

·      যারা ওজন কমাতে চান তারা ডাবের পানি না খেয়ে ফ্রেশ সাদা পানি খান।

·      ডায়াবেটিক রোগীরা সাবধানে খাবেন কারণ এতে চিনি বিদ্যমান।

 

উপরের আলোচনা থেকে স্পষ্ট যে, কচি ডাবের পানি মানবদেহের জন্য অত্যন্ত উপকারি বিধাতার একটি নিয়ামত, তাই নির্দিষ্ট কিছু ব্যাধিতে ভুগতে থাকা মানুষগুলো ছাড়া সবাই ডাবের পানি খেলে উপকার পাবেন।

 

আশা করছি, “কচি ডাবের পানি কখন এবং কেন খাবেন” লেখাটি দ্বারা কিছু তথ্য উপস্থাপন করতে পেরেছি।

Find out all the news from here

Learn more health tips and lifestyle here 

নিজে জেনে অন্যকে জানতে শেয়ার করুন, মন্তব্য লিখুন আর সবার জন্য ব্লগ –এর সঙ্গেই থাকুন।